Scienze educazione alimentare: Qui nasce il risotto

Qui nasce il risotto 

Scoprire il mondo della risaia e l’incredibile ricchezza del ciclo del riso e del paesaggio che abbiamo radicalmente trasformato per arrivare a produrre… il risotto, il più originale piatto del Made in Italy.

Partenza dalla scuola per la riseria.

Incontro con l’operatore e merenda offerta dall’azienda agricola a base di biscotti di riso.

Inizio della passeggiata didattica tra le risaie per conoscerne il ciclo. Gli spazi all’aperto e le strutture coperte dotate di supporti multimediali, offrono due ricchi e diversi programmi didattici: da 4 a 6 anni e da 7 a 12 anni.

Pausa pranzo con risotto (su richiesta preparato anche con i fiori dei campi).

Pomeriggio laboratori didattici con attività manuali:

  • I mosaici di riso colorato.
  • La creazione di animali di risaia creati con il… pongo di riso.

Partenza per il rientro.

 

 

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