Dal fiore al vasetto 

Un percorso goloso ed interattivo, attraverso il fantastico mondo delle api: la loro organizzazione sociale, la cooperazione, la relazione di interdipendenza fra le api e l’ambiente, i metodi di produzione dell’apicoltura biologica. (Settembre, e poi da Marzo a Giugno)

Partenza dalla scuola per l’azienda di produzione di miele.

Incontro con l’operatore ed inizio del percorso didattico:

Teoria dell’Arnia: si inizia dall’uovo; si osserva la nascita dell’ape attraverso un’arnia con vetri e il lavoro di raccolta del nettare, del polline, del propoli e della pappa reale.

Analisi sensoriale: analisi visiva, olfattiva e gustativa del miele per riconoscerne le qualità e le caratteristiche attraverso l’uso dei sensi.

Le api viste da vicino: si osserveranno le api sotto una teca di vetro, così da scoprire insieme tutti i ruoli.

Pausa pranzo.

Pomeriggio proseguimento con le seguenti attività:

Il laboratorio del miele: visita al laboratorio di smielatura e confezionamento.

Gli apiari: passeggiata nei campi presso gli apiari, descrizione di un favo da nido.

Giochiamo con la cera: si scoprirà come le api producono la cera e produzione di candele ad immersione.

Termine delle attività, dono di un vasetto di miele da 40 gr e di una candelina di cera ad immersione.

Partenza per il rientro.

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